31/3/17

¡Nos vemos pronto con nuevas sorpresas!

Estamos trabajando en una nueva sorpresa que daros, así que os pedimos un poco de paciencia y próximamente os enseñaremos de qué se trata. Muchísimas gracias por todo y en cuanto podamos os enseñamos.



17/3/17

Macarrones a la boloñesa

¡Hola a tod@s!
Hoy os traigo esta receta, he tardado un poco por que vuelvo a estar recién mudado, esta vez a la montaña, y con todo el jaleo cuando he tenido un rato para ponerme al ordena, prefería descansar jejeje. Próximamente nos pondremos con el blog en obras para mejorar la gestión e imagen de la pagina. Os dejo esta recetilla tan sencilla y rica para l@s que no la conozcan y daros el secreto de la felicidad alimenticia.

Para hacer este platillo vamos a necesitar:

- Trescientos gramos de soja texturizada.
- Quinientos gramos de macarrones.
- Quinientos gramos de tomate frito lo mas natural posible.
- Una cebolla.
-Medio pimiento.
- Medio diente de ajo.
-Media pastilla de caldo de verduras.



1- En primer ligar vamos a poner agua  a hervir y cuando esté hirviendo echar los macarrones el tiempo que ponga el fabricante o si sois mas apañad@s el en el tiempo que consideréis que la pasta esté hecha sin pasarse de punto.



2- Picar las verduras y sofreir con abundante aceite el pimiento, la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que empiecen a dorarse.



3- Echar la soja texturizada, la media pastilla de caldo de verduras y remover durante un minuto aprox, que no llegue a quemarse.



4- Echar el tomate frito y la sal al gusto, entre el calor de freír y la textura liquida del tomate frito es perfecto para hidratar la soja sin tener que pasarla por agua, el truco de la soja básicamente para hidratarla es que quede blanda pero sin llegar a quedar aguada ni chiclosa, en el caso de que os quedara un poco dura, que podría pasar dependiendo del fabricante, siempre podéis echar medio vasito de agua para que ablande un poco.



5- Una vez la soja esté al gusto, mezclar bien con los macarrones ya cocidos y servir. Podeis acompañarlo con alguna especia o como mas os guste.



¡Eso es todo! Espero que os haya gustado, compartir, darle like... etc y nos vemos tan pronto como me sea posible. Un besazo y gracias por pasaros por aquí.